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1.
기사제목
Probabilistic Models to Predict the Growth Initiation Time for Pseudomonas spp.in Processed Meats Formulated with NaCI and NaNO2  미리보기
기사저자명
주현지 박범영 오민화 곽은지 이희영 이수민 윤요한
출판사
한국축산식품학회
발행년
2014
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
Quality Evaluation of Chicken Nugget Formulated with Various Contens of Chicken Skin and Wheat Fiber Mixture  미리보기
기사저자명
김혁윤 김곤중 이중원 김계웅 조주휘 김현욱 윤요한 김천재
출판사
한국축산식품학회
발행년
2015
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
Quality Characteristics of Marinated Chicken Breast as Influenced by the Methods of Mechanical Processing  미리보기
기사저자명
김혁윤 김곤중 이종완 김계웅 채주휘 김현욱 윤요한 김천재
출판사
한국축산식품학회
발행년
2015
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
농산물 검역에서 방사선기술의 이용 동향:  미리보기
기사저자명
윤요한 변명우 김왕준 권중호 이주운
출판사
한국식품과학회
발행년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
수출입 식품류의 검역관리에서 방사선 조사 기술의 필요성:  미리보기
기사저자명
윤요한 김재훈 이주운
출판사
한국식품위생안전성학회
발행년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
예측미생물학의 기본 개념과 활용:  미리보기
기사저자명
윤요한
출판사
한국식품과학회
발행년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
국내 식품조사기술 연구 현황 및 실용화 전망:  미리보기
기사저자명
윤요한 이주운
출판사
한국식품저장유통학회
발행년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
Modeling the Effect of γ-Irradiation on Reducing Total Bacterial Populations in Gochujang Intended for Consumption by Astronauts in Space Programs:  미리보기
기사저자명
윤요한 박재남 손희숙 송범석 김재훈 변명우 이주운
출판사
한국식품과학회
발행년
2011
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
Effect of Glucose on Listeria monocytogenes Survival under Sequential Sublethal Stresses of Gamma Irradiation and NaCl :  미리보기
기사저자명
윤요한 김경열 남민지 심원보 서은경 김재훈 이주운 변명우 정덕화
출판사
한국식품과학회
발행년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
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