대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:한명륜 김명환]
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1.
기사제목
침지액에 알칼리성 이온수 및 자몽종자추출물 첨가가 뽕잎두부의 저장성에 미치는 효과:  미리보기
기사저자명
한명륜 김명환
출판사
한국응용생명화학회
발행년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
균질기를 이용한 물리적 변성 쌀 전분의 이화학적 특성:  미리보기
기사저자명
한명륜 김명환
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
나박김치의 제조 표준화 및 발효온도별 젖산균의 생유과 CO₂생성:  미리보기
기사저자명
한명륜 김명환
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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