대구한의대학교 향산도서관

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인삼 Saponin이 고온처리된 효모의 생육에 미치는 영향:열처리된 효모의 증식회복속도에 미치는 촉진효과 / 오영숙 김용수 이갑랑 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 1990 /