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Omega-3 fatty acids in health and disease

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자료유형단행본
서명/저자사항Omega-3 fatty acids in health and disease / edited by Robert S. Lees, Marcus Karel.
개인저자Lees, Robert S.,/ Karel, Marcus.1934-
발행사항New York : Dekker, c1990.
형태사항viii, 240 p. : ill. ; 24 cm.
총서사항Food science and technology ; 37
ISBN0824782925
서지주기Includes bibliographical references and index.
일반주제명Omega-3 fatty acids.Fish oils in human nutrition.
분류기호511.139
언어영어

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