대구한의대학교 향산도서관

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(최신)조리전문용어 = Terminology for cooking

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자료유형	단행본
서명/저자사항	(최신)조리전문용어/ 김소미, 최선혜 공저= Terminology for cooking.
개인저자	김소미 최선혜
발행사항	서울: 효일, 2005.
형태사항	263 p.; 26 cm.
ISBN	8994891673
비통제주제어	조리용어/,용어/,조리
분류기호	594.5034
언어	한국어

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