자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | (맛과 건강을 모두 살린)버섯요리/ 이송화; 장현유 [공]원고; 석순자 버섯 분류; 박기문 논문·특허자료; 한춘섭 조리. |
개인저자 | 이송화 장현유 석순자 박기문 한춘섭 |
발행사항 | 서울: 푸른행복, 2012. |
형태사항 | 199 p.: 채색삽화; 26 cm. |
ISBN | 9788993426779 |
일반주기 | 부록: 장현유 교수의 이색 버섯이야기, 버섯차 마시는 법, 일반 시판 버섯 중 식용·독버섯 구분하기. 기타표제:청소년을 위한 균형 잡힌 영양식단 수록!. |
서지주기 | 권말에 참고문헌 수록. |
비통제주제어 | 요리법/,조리법/,레시피/,버섯/,버섯요리 |
분류기호 | 594.51 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0481100 | 594.51 이송화ㅂ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 | ||||
2 | M0481101 | 594.51 이송화ㅂ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |