대구한의대학교 향산도서관

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changes in Ultrastructure and Sensory Characteristics on Electromagnetic and Air Blast Freezing of Beef during frozen Storage / 최연상 구수경 정지연 전기홍 김영붕 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2015 /
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