자료유형 : 단행본
서명 : 호텔 식음료 실무론
저자 : 최주호
출판사 : 세종출판사
청구기호 : 594.572 최주호ㅎ
출판년 : 1998
등록번호 : M0221934
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능