자료유형 : 단행본
서명 : 제과.제빵 재료학
저자 : 김영숙
출판사 : 형설출판사
청구기호 : 574.752 김영숙ㅈ
출판년 : 2003
등록번호 : M0261755
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능