자료유형 :
단행본
서명 :
(현대) 발효식품학 = Food fermentations
저자 :
홍태희
출판사 :
지구문화사
청구기호 :
574.024 발효식가
출판년 :
2004
등록번호 :
M0313926
소장처 :
삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 :
대출가능