자료유형 : 단행본
서명 : 신호텔 식음료 경영론 = Hotel food & beverages management
저자 : 하동현
출판사 : 한올
청구기호 : 594.82 하동현ㅅ
출판년 : 2005
등록번호 : M0318366
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능