자료유형 :
단행본
서명 :
(호텔. 외식산업에 필요한) 기초식품학
저자 :
서제원
출판사 :
한올출판사
청구기호 :
594 서제원ㄱ
출판년 :
2002
등록번호 :
M0318382
소장처 :
삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 :
대출가능