자료유형 : 단행본
서명 : 식품가공실험
저자 : 김동원
출판사 : 문운당
청구기호 : 574 식품가걔
출판년 : 2006
등록번호 : M0332667
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능