자료유형 : 단행본
서명 : (호텔.외식) 식.음료서비스 관리 = Hotel food & beverage service
저자 : 염진철
출판사 : 효일
청구기호 : 596.81 염진철ㅅ
출판년 : 2005
등록번호 : M0348932
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능