자료유형 : 단행본
서명 : 급식관리지침서, 3 : 단체급식 표준조리 레시피
저자 : 대한영양사협회
출판사 : 대한영양사협회
청구기호 : 594.5 대한영ㄱ V.3 C2
출판년 : 2007
등록번호 : M0398528
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능