자료유형 : 단행본
서명 : 영양사를 위한 단체급식과 조리 / 개정판
저자 : 전은자
출판사 : 홍익재
청구기호 : 594.1 전은자ㅇ2 C2
출판년 : 1985
등록번호 : M0407847
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능