자료유형 : 단행본
서명 : 기초외국조리 : 한국산업인력공단 양식.중식.일식.복어 조리기능사실기
저자 : 권미신
출판사 : 형설출판사
청구기호 : 594.5 권미신ㄱ
출판년 : 2009
등록번호 : M0415061
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능