자료유형 : 단행본
서명 : 기초가 탄탄한 식품학 = Essential food science
저자 : 황인경
출판사 : 수학사
청구기호 : 574 황인경ㄱ
출판년 : 2010
등록번호 : M0436818
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능