자료유형 : 단행본
서명 : HACCP의 이해와 적용 = HACCP understanding & application : 식품경영의 새로운 패러다임
저자 : 이병철
출판사 : 광문각
청구기호 : 574.07 이병철ㅇ C2
출판년 : 2010
등록번호 : M0436835
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능