자료유형 : 단행본
서명 : 단체급식관리 = Institutional foodservice management / 2판
저자 : 현기순
출판사 : 수학사
청구기호 : 594.1 현기순대2 C2
출판년 : 2010
등록번호 : M0436899
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능