자료유형 : 단행본
서명 : 발효식품학 / 개정2판[실은 3판]
저자 : 고경희
출판사 : 효일
청구기호 : 574.024 이삼빈ㅂ3
출판년 : 2004
등록번호 : M0457424
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능