자료유형 : 단행본
서명 : (New)급식경영학 = Food Service Management
저자 : 강남이
출판사 : 지구문화사
청구기호 : 594.82 강남이ㄱ
출판년 : 2011
등록번호 : M0457772
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능