자료유형 : 단행본
서명 : (이해하기 쉬운) 식품효소공학 = Food enzyme technology
저자 : 장판식
출판사 : 수학사
청구기호 : 574.024 장판식ㅅ C3
출판년 : 2010
등록번호 : M0459078
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능