자료유형 :
단행본
서명 :
(급식.외식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무 = HACCP principles and applications
저자 :
배현주
출판사 :
교문사
청구기호 :
574.07 배현주ㅎ
출판년 :
2012
등록번호 :
M0475274
소장처 :
삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 :
대출가능