자료유형 : 단행본
서명 : (과학으로 풀어 쓴) 식품과 조리원리 / 개정판
저자 : 이주희
출판사 : 교문사
청구기호 : 594.5 이주희ㅅ2
출판년 : 2012
등록번호 : M0475294
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능