자료유형 :
단행본
서명 :
영양사 요점정리. 3권, 단체급식, 식품학 및 식품화학, 조리원리, 식품미생물학 / 제15판
저자 :
한국대학 식품영양관련학과 교수협의회
출판사 :
문운당
청구기호 :
594.1077 한국대애 -2014,3
출판년 :
2014
등록번호 :
M0512082
소장처 :
삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 :
대출가능