자료유형 : 단행본
서명 : 식품화학 = Food chemistry
저자 : 정은자
출판사 : 진로
청구기호 : 574 정은자사 C2
출판년 : 2015
등록번호 : M0514267
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능