자료유형 : 단행본
서명 : (생각이 필요한) 식용 유지학 = Food lipids
저자 : 한국식품과학회. 유지분과위원회
출판사 : 수학사
청구기호 : 574.3 한국식ㅅ C2
출판년 : 2015
등록번호 : M0514279
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능