자료유형 : 단행본
서명 : 수산발효식품의 제조 및 맛 : 젓갈·식해·어간장
저자 : 등정건부
출판사 : 동심방
청구기호 : 574.94 등정건ㅇ2ㅈ C2
출판년 : 2013
등록번호 : M0526260
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능