자료유형 : 단행본
서명 : (New) 제과제빵학 = Bakery introduction / 개정3판[실은 4판]
저자 : 이형우
출판사 : 지구문화사
청구기호 : 574.752 이형우ㅈ4
출판년 : 2017
등록번호 : M0535700
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능