자료유형 : 단행본
서명 : 포카치아 : 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피
저자 : 홍상기
출판사 : 더테이블
청구기호 : 594.71 홍상기ㅍ C2
출판년 : 2023
등록번호 : M0580732
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출가능