자료유형 :
학위논문
서명 :
편육 부재료의 기능성과 부재료 첨가에 따른 편육의 품질특성
저자 :
박추자
출판사 :
경산대학교
청구기호 :
D 570.6 경52박86 -2001
출판년 :
2001
등록번호 :
M1008308
소장처 :
삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/
도서상태 :
대출불가(별치)