자료유형 : 학위논문
서명 : 한방재료를 이용한 기능성 고등어의 제조와 품질변화
저자 : 홍주연
출판사 : 대구한의대학교
청구기호 : D 574 대16홍76 -2004
출판년 : 2005
등록번호 : M1031719
소장처 : 삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/
도서상태 : 대출불가(별치)