자료유형 : 학위논문
서명 : 매실추출물의 기능성 및 매실즙 첨가 두부의 품질 특성
저자 : 김수영
출판사 : 대구한의대학교대학원
청구기호 : D 370 대16김56 -2007
출판년 : 2008
등록번호 : M1034487
소장처 : 삼성캠퍼스/종합자료실/
도서상태 : 대출불가(별치)