자료유형 :
학위논문
서명 :
흑마늘의 생리활성과 소시지의 저장성에 관한 연구 = Studies on the Biological Activity and Sausage Product using Black garlic Powder
저자 :
김은희
출판사 :
대구한의대학교 대학원
청구기호 :
D 574 대16김67 -2009
출판년 :
2010
등록번호 :
M1037141
소장처 :
삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/
도서상태 :
대출불가(별치)