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090 ▼a 574.85 ▼b 공재렬ㅅ
10010 ▼a 공재렬
24510 ▼a 食品冷凍工學의 基礎/ ▼d 孔在烈 著.
2600 ▼a 서울: ▼b 螢雪出版社, ▼c 1991.
300 ▼a 443 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
653 ▼a 식품냉동법
950 ▼b \7500