| LDR | 00587nam ac200205 k 4500 | |
|---|---|---|
| 001 | 000000007836 | |
| 005 | 20140818195430 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 950608s1985 ulka 001 kor | |
| 040 | ▼a 247004 | |
| 049 | 0 | ▼l M0020109 |
| 056 | ▼a 574.85 | |
| 090 | ▼a 574.85 ▼b D474Fㅎ | |
| 100 | 12 | ▼a Desrosier, N. W. |
| 245 | 10 | ▼a 食品凍結의 基礎/ ▼d N. W. Desrosier, D. K. Tressler 編著; ▼e 許宗和 譯. |
| 246 | 19 | ▼a Fundamentals of food freezing |
| 260 | 0 | ▼a 서울: ▼b 大韓敎科書株式會社, ▼c 1985. |
| 300 | ▼a 5, 3, 609 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm. | |
| 653 | ▼a 식품냉동법 | |
| 700 | 10 | ▼a Tressler, D. K., ▼e 공편/ ▼a 허종화, ▼e 역 |