| LDR | 00445nam ac200181 k 4500 | |
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| 056 | ▼a 574.011 | |
| 090 | ▼a 574.011 ▼b 한국식ㅅ | |
| 110 | 20 | ▼a 한국식품과학회 |
| 245 | 10 | ▼a 식품공학/ ▼d 한국식품과학회 편. |
| 260 | 0 | ▼a 서울: ▼b 형설출판사, ▼c 1988. |
| 300 | ▼a 475 p.: ▼b 揷圖; ▼c 27 cm. | |
| 653 | ▼a 식품공학 |