| LDR | 00478nam ac200193 k 4500 | |
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| 049 | 0 | ▼l M0081975 ▼l M0082035 |
| 056 | ▼a 594.5 | |
| 090 | ▼a 594.5 ▼b 안명수ㅅ | |
| 100 | 10 | ▼a 안명수 |
| 245 | 10 | ▼a 食品과 調理原理 -: ▼b 調理科學/ ▼d 安明秀 著. |
| 260 | 0 | ▼a 서울: ▼b 新光出版社, ▼c 1994. |
| 300 | ▼a 324 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 653 | ▼a 식품/ ▼a 조리 |