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090 ▼a 591.95 ▼b 박병렬ㅎ
10010 ▼a 박병렬
24510 ▼a 호텔식당 경영관리론/ ▼d 박병렬, 김대경 공저.
2600 ▼a 서울: ▼b 機電硏究社, ▼c 1994.
300 ▼a 432 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
653 ▼a 호텔식당/ ▼a 식당경영
70010 ▼a 김대경, ▼e 공저