| LDR | 00512nam ac200205 k 4500 | |
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| 020 | ▼a 89-7739-192-X | |
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| 056 | ▼a 596.81 | |
| 090 | ▼a 596.81 ▼b 김기영ㅎ | |
| 100 | 10 | ▼a 김기영 |
| 245 | 10 | ▼a 호텔주방관리론/ ▼d 김기영 著. |
| 260 | 0 | ▼a 서울: ▼b 白山出版社, ▼c 1997. |
| 300 | ▼a 367 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm. | |
| 653 | ▼a 호텔주방관리/ ▼a 주방관리 | |
| 950 | 0 | ▼b \15000 |