| LDR | 00723nam ac200241 k 4500 | |
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| 005 | 20140819082055 | |
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| 020 | ▼a 8970882618 | |
| 040 | ▼a 247004 | |
| 049 | ▼l M0163838 ▼l M0163839 ▼l M0163840 | |
| 056 | ▼a 574.92 | |
| 090 | ▼a 574.92 ▼b 이성ㅇ | |
| 100 | ▼a 이성 | |
| 245 | 01 | ▼a 肉工學 -: ▼b 畜産物加工處理關係法規/ ▼d 李成 著. |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 淸文閣, ▼c 1998. | |
| 300 | ▼a 334 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 500 | ▼a 부록:축산물가공처리법, 축산물가공처리법시행령, 축산물가공처리법 시행규칙, 축산물 등의 표시에 관한 기준 | |
| 504 | ▼a 참고문헌과 색인포함 | |
| 505 | 0 | ▼a HACCP 표준값에 따른 肉 및 肉製品의 처리 및 제조공정 |
| 653 | ▼a 육제품 | |
| 950 | ▼b \12000 |