LDR | | 01543nam ac200253 k 4500 |
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005 | | 20140819124225 |
007 | | ta |
008 | | 020909s2002 ulkf 001a kor |
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▼a 8953298067 |
040 | |
▼a 247004 |
049 | |
▼l M0216811 |
056 | |
▼a 594.51 |
090 | |
▼a 594.51
▼b 한식기
▼c V.1 |
245 | |
▼a 한식 기초요리, 1:
▼b 맛있는 밥반찬 86/
▼d 서울문화사 편집부 [편]. |
260 | |
▼a 서울:
▼b 서울문화사,
▼c 2002. |
300 | |
▼a 139 p.:
▼b 도판;
▼c 30 cm. |
490 | |
▼a 우먼센스 쿠킹=
▼x Woman sense cooking. |
500 | |
▼a 사계절 메뉴가 모두 들어 있어요 |
504 | |
▼a 색인 포함 |
653 | |
▼a 한식기초요리 |
710 | |
▼a 서울문화사. |
950 | |
▼b \6800 |
990 | |
▼a 한식 기초요리 시리즈는 초보 주부가 잘 모를만한 흔치 않은 재료의 영양, 보관, 살 수 있는 곳 등을 꼼꼼히 메모해 누구나 쉽게 볼 수 있으며 조리 과정을 시작부터 완성까지 하나하나 사진으로 찍어 비디오처럼 보여 주어 왕초보 주부라도 쉽게 따라할 수 있게 하였다. 또 요리마다 'cooking note'를 곁들여 색다르게 조리할 수 있는 비법, 더 맛있게 먹는 요령을 친절하게 정리하고 있다.<br><br>주제별로 5권으로 나누어 보기 편할 뿐 아니라, 가볍기 때문에 조리대에서도 손쉽게 펼쳐볼?있어 결혼 선물·집들이 선물로 받고 싶은 분들을 위하여 5권 세트 판매도 하고 있어 취향에 따라, 목적에 따라 구매할 수 있다. <br><br>한식 기초요리 시리즈의 첫번째인『맛있는 밥반찬』은 초보자들을 위한 기초 요리책으로 밥상에 늘 오르는 단골 반찬 86가지를 소개했다. 조리 과정을 아주 쉽게 풀어놓아 누구나 그대로 따라하기만 하면 된다. 누구나 좋아하는 반찬만을 빠짐없이 골라 소개했으며 사계절 필수 메뉴가 모두 들어 있다.
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