| LDR | | 01712nam ac200265 k 4500 |
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▼a 8953298083 |
| 040 | |
▼a 247004 |
| 049 | |
▼l M0216814 |
| 056 | |
▼a 594.51 |
| 090 | |
▼a 594.51
▼b 한식기
▼c V.4 |
| 245 | |
▼a 한식 기초요리, 4:
▼b 맑은국 & 토장국 75/
▼d 서울문화사 편집부 [편]. |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 서울문화사,
▼c 2002. |
| 300 | |
▼a 139 p.:
▼b 도판;
▼c 30 cm. |
| 490 | |
▼a 우먼센스 쿠킹=
▼x Woman sense cooking. |
| 500 | |
▼a 사계절 메뉴가 모두 들어 있어요 |
| 504 | |
▼a 색인 포함 |
| 653 | |
▼a 한식기초요리 |
| 710 | |
▼a 서울문화사. |
| 740 | |
▼a 맑은국 and 토장국 |
| 950 | |
▼b \6800 |
| 990 | |
▼a 한식 기초요리 시리즈는 초보 주부가 잘 모를만한 흔치 않은 재료의 영양, 보관, 살 수 있는 곳 등을 꼼꼼히 메모해 누구나 쉽게 볼 수 있으며 조리 과정을 시작부터 완성까지 하나하나 사진으로 찍어 비디오처럼 보여 주어 왕초보 주부라도 쉽게 따라할 수 있게 하였다. 또 요리마다 'cooking note'를 곁들여 색다르게 조리할 수 있는 비법, 더 맛있게 먹는 요령을 친절하게 정리하고 있다.<br><br>주제별로 5권으로 나누어 보기 편할 뿐 아니라, 가볍기 때문에 조리대에서도 손쉽게 펼쳐볼수 있어 결혼 선물·집들이 선물로 받고 싶은 분들을 위하여 5권 세트 판매도 하고 있어 취향에 따라, 목적에 따라 구매할 수 있다. <br><br>『한식 기초요리 4 맑은국&토장국』은 요리 초보자들이 쉽게 따라할 수 있도록 구성된 책으로 우리 가 늘상 먹는 '국'만을 뽑아 조리 과정을 아주 쉽게 풀어놓아 누구나 따라할 수 있도록 했고, 우리가 매일 먹는 국 중에서도 가장 기초가 되는 메뉴를 쏙쏙 뽑아 빠짐없이 넣었다. 사계절 메뉴가 모두 들어있어 1년 내내 국거리 걱정을 덜어준다. 국 외에도 속풀이 해장국, 건강을 챙길 수 있는 곰국, 속까지 시원한 냉국 등 우리 식탁에 오르
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