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090 ▼a 574.024 ▼b 이삼빈ㅂ
1001 ▼a 이삼빈
24510 ▼a 발효식품학/ ▼d 이심빈 외 공저.
260 ▼a 서울: ▼b 효일, ▼c 2001.
300 ▼a 322 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 뒷표지에 : Fundamentals of food fermentation
504 ▼a 참고문헌 및 색인 포함
653 ▼a 발효식품
740 ▼a Fundamentals of food fermentation
990 ▼a ***1802893 ▼b ***1808702