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090 ▼a 594.572 ▼b 신형섭ㅎ
100 ▼a 신형섭
245 ▼a 호텔식음료 서비스 실무론/ ▼d 신형섭 저.
260 ▼a 서울: ▼b 기문사, ▼c 1999.
300 ▼a 305 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
504 ▼a 참고문헌 포함
653 ▼a 호텔식음료/ ▼a 호텔요리
950 ▼b \13000