| LDR | 00493nam ac200205 k 4500 | |
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| 049 | ▼l M0256887 ▼l M0256888 ▼c C2 | |
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| 090 | ▼a 596.31 ▼b 강무근ㅈ | |
| 100 | ▼a 강무근 | |
| 245 | ▼a 주방관리론/ ▼d 강무근, 우문호, 김헌철 공저. | |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 학문사, ▼c 2002. | |
| 300 | ▼a 329 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 653 | ▼a 주방 | |
| 950 | ▼b \15000 |