| LDR | 00547nam ac200229 k 4500 | |
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| 040 | ▼a 247004 | |
| 049 | ▼l M0268394 | |
| 056 | ▼a 594.5 | |
| 090 | ▼a 594.5 ▼b 안명수ㅅ2 | |
| 100 | 10 | ▼a 안명수 |
| 245 | 10 | ▼a 식품과 조리원리 -: ▼b 조리과학/ ▼d 安明秀 著. |
| 250 | ▼a 2판. | |
| 260 | 0 | ▼a 서울: ▼b 신광출판사, ▼c 2001. |
| 300 | ▼a 384 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 504 | ▼a 참고문헌 및 색인 수록 | |
| 653 | ▼a 식품/ ▼a 조리 | |
| 950 | ▼b \15000 |