| LDR | 00512nam ac200205 k 4500 | |
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| 049 | ▼l M0272019 ▼l M0272020 ▼c C2 | |
| 056 | ▼a 574 | |
| 090 | ▼a 574 ▼b 식품화개 | |
| 245 | ▼a 식품화학/ ▼d 하정욱...[등]저. | |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 斗陽社, ▼c 2004. | |
| 300 | ▼a xviii, 759 p.: ▼b 삽화; ▼c 24 cm. | |
| 504 | ▼a 색인 수록 | |
| 700 | ▼a 하정욱/ ▼a 이승철/ ▼a 백현동/ ▼a 박우포 | |
| 950 | ▼b \25000 |