| LDR | 00659nam ac200253 k 4500 | |
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| 001 | 000000165526 | |
| 005 | 20140819180724 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 050531s2003 ulka 001a kor | |
| 020 | ▼a 8945682414 | |
| 040 | ▼a 247004 | |
| 041 | ▼a kor ▼a eng | |
| 049 | ▼l M0299656 ▼l M0299657 ▼c C2 | |
| 056 | ▼a 594.83 | |
| 090 | ▼a 594.83 ▼b 조용범ㅁ | |
| 100 | ▼a 조용범 | |
| 245 | ▼a 메뉴관리론/ ▼d 조용범, 강병남, 김형준 지음. | |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 大旺社, ▼c 2003. | |
| 300 | ▼a 362 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 500 | ▼a 권말에 부록으로 '메뉴북 사례' 수록 | |
| 504 | ▼a 참고문헌 및 색인 포함 | |
| 653 | ▼a 메뉴관리/ ▼a 식단/ ▼a 차림표 | |
| 700 | ▼a 강병남/ ▼a 김형준 | |
| 950 | ▼b \17000 |